不知不觉中,四季的脚步已经从夏走到了秋天10倍杠杆配资,在阵阵秋风的吹拂下,各种水果都开始散发出迷人的香气,梨,苹果,桃子,当然这段时间最多的当属葡萄,其品种繁多,在这个时节都大量上市了,挤满了各大水果店和超市。巨峰,无籽露,玫瑰香,美人指,克伦生,青提,紫黑葡萄等等,我家里人都喜欢吃,所以这段时间家里的葡萄不断,各种葡萄都尝了个遍。给我的感受就是,这个时候基本不用你去挑,随便拿上两串,吃起来味道都不会差。
葡萄是一种非常古老的水果,小时候常听老人们讲牛郎织女的故事,每当到了七夕便特别好奇,是否能在葡萄架下听到他们的谈话。上了小学,便学了《葡萄沟》,那时候就特别想去看看。好在我们老家隔壁的村子就种着大片的葡萄,在当地很有名,每年也都能吃到香甜的葡萄。
展开剩余77%其实葡萄的历史要比我们想象中的要久远很多,据说,早在六千多年甚至更早以前,人们便开始食用葡萄,且在当时就开始用其酿酒。我国关于食用野葡萄的记载是从商周时期开始的。不过直到张骞出使西域时,将欧亚种葡萄以及酿酒师带回,届时葡萄才开始在我国得以广泛种植和发展,到了元代,葡萄在我国的种植便已经进入鼎盛。当然到了如今,我国也早已成为世界上的葡萄主产区。
葡萄之所以能够流传至今,与其赋予悠远的香味及香甜多汁的风味分不开,同时其极高的营养价值也是不能忽略的。其是人们眼中的“药果”,在《本草纲目》中有关于它的记载,提到了葡萄“主筋骨湿痹,益气倍力。”当然经过现代研究,使我们更加清晰地了解到,其蕴含着大量的维C,花青素、白藜芦醇,多酚类化合物,纤维素,糖类,酸类,以及钾,铁等,有助于补充能量,缓解乏力,生津润肺,补气养血,润肤养颜,抗氧化,保护心血管,增强抵抗力等,好处非常多。
如今葡萄正值大量上市,其香甜美味又营养,但其实吃葡萄也是有讲究的,我的医生朋友就跟我提到过,有4类人最好不吃,否则便会给自己带来不适。下面就来跟大家分享吃葡萄的禁忌,来看看是哪“4类”人吧,别不当回事。
1、有口腔问题的人
眼下正值夏秋更替之际,气候日渐干燥,不少人在早上睡醒后,都会感觉口渴,喉咙不适,而有的人则会上火,口腔溃疡,牙龈肿痛等。届时口腔是比较敏感的,要以清淡的食物为主。而葡萄味道十足,含有大量的酸性物质,容易刺激口腔,增加不适之感,也会影响恢复。因此这时候最好不吃,等待口腔恢复后再吃。
2、需要控制血糖的人
出于各种原因,需要控制血糖的人,在一饮一食上都要注意,不能马虎。事实上,葡萄中的糖分含量还是比较高的,主要是以葡萄糖,果糖为主,若是吃上一些,则可能会引起血糖的波动。因此要控制血糖的人,最好少吃,或是严格控制好量,同时也要避免食用其他升糖的食物。
3、肠胃不适的人
季节更替之际,也是比较考验肠胃的时刻,而如果肠胃不适的话,要避免去吃葡萄。首先来说,其本身属于比较凉的水果,吃起来可能会因为寒凉而刺激脾胃。同时其蕴含着大量的纤维素,也容易增加消化负担,引起消化不良,腹泄等。所以一定要等到肠胃恢复之后,再吃葡萄。
4、婴幼儿
对于婴幼儿来说,身体各方面都处于发育阶段,尚未成熟,所以在饮食上要格外仔细。对于刚开始添加辅食的婴儿来说,吞咽功能尚未成熟,届时食用葡萄容易卡到,同时葡萄中的糖分也比较多,会增加龋齿的可能,加上其凉性的特点,对于婴幼儿的肠胃也会比较刺激。所以婴幼儿最好不吃,若是非常想吃的话,最好先经过蒸熟或是煮熟,之后去皮去籽,捣成泥状再吃。并且在吃过之后,要做好空腔的清洁。
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